産学官民プロジェクト第2弾 ― 生徒たちの挑戦と学び

9月24日、まねき食品株式会社とのコラボによる 産学官民プロジェクト第2弾 がスタートしました。今回のスイーツは、栗の入ったチョコレート大福と、マスカット入りレモン風味のカップスイーツ。本校生徒と石川県立輪島高等学校の皆さんがアイデアを出し合い、試作・打ち合わせを重ねて完成させた特別な作品です。
当日は大阪・関西万博の会場にて販売を行い、平日にもかかわらず20万人を超える来場者が訪れる中、生徒たちは自らの言葉で呼びかけ、初日から完売する大盛況となりました。
このプロジェクトを通じて、生徒たちは「商品が出来上がるまでの工程」「ネーミングや魅力の伝え方の難しさ」「能登の輪島高校との交流」「まねき食品株式会社や神戸洋藝菓子ボックサンとの協働」といった、教室だけでは学べない貴重な経験を得ました。
今回の挑戦は、学びを社会につなげる本校の教育方針を体現する取り組みとなり、生徒一人ひとりが「学びの主人公」として大きく成長する姿が見られました。